مصرف الکل و سرطان

الکل از چندین طریق می‌تواند خطر ابتلا به سرطان را افزایش دهد که ممکن است به نوع سرطان بستگی داشته باشد.

ایجاد آسیب به بافت‌های بدن

الکل می‌تواند به‌عنوان یک ماده‌ی محرک، به‌خصوص در دهان و گلو عمل کند. سلول‌هایی که توسط الکل آسیب دیده‌اند، ممکن است سعی کنند خود را ترمیم کنند. این می‌تواند منجر به تغییرات DNA شود که می‌تواند گامی به سوی سرطان باشد.

استالدهید تبدیل می‌شود. استالدهید یک ماده شیمیایی است که می‌تواند به DNA درون سلول‌های شما آسیب برساند. نشان داده شده است که این ماده باعث ایجاد سرطان در حیوانات آزمایشگاهی می‌شود.

نوشیدن الکل همچنین می‌تواند منجر به استرس اکسیداتیو در سلول‌های شما شود. این باعث می‌شود سلول‌ها مولکول‌های اکسیژن مضر (رادیکال‌های آزاد) زیادی تولید کنند. این می‌تواند به داخل سلول‌ها آسیب برساند و ممکن است خطر ابتلا به سرطان را افزایش دهد.

الکل و فرآورده‌های جانبی آن همچنین می‌توانند به کبد شما آسیب برسانند و منجر به التهاب و زخم (سیروز) شوند. همان‌طور که سلول‌های کبدی سعی در ترمیم آسیب دارند، می‌توانند در DNA خود دچار اشتباه شوند که می‌تواند منجر به سرطان شود.

تغییر نحوه جذب یا دفع مواد شیمیایی مضر توسط بدن

الکل ممکن است به سایر مواد شیمیایی مضر کمک کند تا راحت‌تر وارد سلول‌های پوششی دستگاه گوارش فوقانی شما شوند. این شامل مواد شیمیایی مضر موجود در دود تنباکو نیز می‌شود. این ممکن است توضیح دهد که چرا ترکیب سیگار کشیدن و نوشیدن الکل، احتمال ایجاد سرطان در دهان یا گلو را بسیار بیشتر از سیگار کشیدن یا نوشیدن الکل به تنهایی می‌کند.

الکل همچنین ممکن است توانایی بدن شما را در تجزیه و خلاص شدن از شر برخی مواد شیمیایی مضر کند کند.

کاهش جذب فولات یا سایر مواد مغذی

الکل ممکن است بر توانایی بدن شما در جذب برخی مواد مغذی مانند فولات تأثیر بگذارد. فولات ویتامینی است که سلول‌های شما برای سالم ماندن به آن نیاز دارند. سطح پایین فولات ممکن است در خطر ابتلا به برخی سرطان‌ها مانند سرطان سینه و روده بزرگ نقش داشته باشد.

جذب مواد مغذی در افرادی که مقادیر زیادی الکل می‌نوشند، اگر از ابتدا اغلب سطح پایینی از فولات مصرف کنند، می‌تواند حتی بدتر باشد.

افزایش سطح استروژن یا هورمون‌های دیگر

الکل می‌تواند سطح استروژن را در بدن افزایش دهد. استروژن هورمونی است که در رشد و توسعه بافت سینه نقش مهمی دارد. این می‌تواند بر خطر ابتلا به سرطان سینه در زنان تأثیر بگذارد.

افزایش وزن بدن

مصرف زیاد الکل می‌تواند کالری اضافی به رژیم غذایی شما اضافه کند که می‌تواند در برخی افراد به افزایش وزن منجر شود. داشتن وزن اضافی بدن، خطر ابتلا به بسیاری از انواع سرطان را افزایش می‌دهد.

در کنار این اثرات، الکل ممکن است از راه‌های ناشناخته دیگری نیز در رشد سرطان نقش داشته باشد.

سایر اثرات طولانی‌مدت نوشیدن الکل بر سلامتی

اکثر مردم از اثرات کوتاه‌مدت نوشیدن الکل، مانند تأثیر آن بر خلق‌وخو، تمرکز، قضاوت و هماهنگی، آگاه هستند. اما الکل می‌تواند اثرات بلندمدت‌تری نیز بر سلامتی داشته باشد. این اثرات می‌تواند از فردی به فرد دیگر متفاوت باشد.

برای برخی افراد، الکل اعتیادآور است. نوشیدن الکل می‌تواند به‌مرور زمان سنگین‌تر شود و منجر به مشکلات جدی سلامتی و اجتماعی شود. افرادی که مقادیر زیادی الکل مصرف می‌کنند و ناگهان نوشیدن را متوقف می‌کنند، ممکن است در چند روز آینده علائم ترک فیزیکی داشته باشند. این علائم شامل لرزش، گیجی، توهم، تشنج و سایر مشکلات جدی است.

در برخی افراد، این علائم ترک می‌تواند تهدیدکننده زندگی باشد. این بدان معنا نیست که افرادی که الکل مصرف می‌کنند نباید نوشیدن را ترک کنند. اما به این معنی است که افرادی که مقادیر زیادی الکل می‌نوشند باید با تیم مراقبت‌های بهداشتی خود در مورد ایمن‌ترین راه ترک صحبت کنند.

با گذشت زمان، مصرف بیش از حد الکل می‌تواند:

• باعث التهاب (هپاتیت) و زخم‌های شدید (سیروز) در کبد می‌شوند که می‌تواند منجر به نارسایی کبد شود.
• آسیب به سایر اندام‌ها مانند پانکراس و مغز
• فشار خون خود را بالا ببرید
• خطر ابتلا به بیماری قلبی و سکته مغزی را افزایش دهید
• سیستم ایمنی بدن شما را ضعیف کند

نوشیدن الکل در دوران بارداری، به‌خصوص نوشیدن زیاد، می‌تواند باعث نقص مادرزادی یا سایر مشکلات جنین شود.