آیا می‌توانم برای جلوگیری از عود سرطان کاری انجام دهم؟

پس از تکمیل درمان سرطان، بسیاری از افراد تصمیم می‌گیرند که بهتر غذا بخورند به این امید که این تغییرات شانس آنها را برای بقا افزایش دهد.

انجمن سرطان آمریکا توصیه می‌کند که بهبودیافتگان سرطان در سلامتی پایدار پس از درمان، همان دستورالعمل‌های تغذیه‌ای را که برای پیشگیری از سرطان توصیه می‌شود، دنبال کنند. تصور می‌شود که همان عواملی که می‌توانند خطر سرطان را افزایش دهند، ممکن است باعث عود سرطان پس از درمان شوند. به‌عنوان مثال، تحقیقات نشان داده است که خطر عود سرطان سینه ممکن است در زنانی که اضافه‌وزن دارند و میوه و سبزیجات زیادی مصرف نمی‌کنند، بیشتر باشد. احتمال عود سرطان پروستات در مردانی که چربی‌های اشباع زیادی مصرف می‌کنند بیشتر است.

چه باید کرد

به‌طورکلی، یک بزرگسال باید:

• هر روز از انواع سبزیجات سبز تیره، قرمز و نارنجی و همچنین حبوبات غنی از فیبر (لوبیا و نخود) و غیره استفاده کند.
• غذاهایی بخورد که دارای مواد مغذی زیادی هستند که به رسیدن به وزن سالم بدن و حفظ آن کمک می‌کنند.
• میوه‌ها، به‌خصوص میوه‌های کامل با رنگ‌های متنوع بخورد.
• مصرف گوشت قرمز (گوشت گاو، خوک، بره) و گوشت‌های فراوری شده (غذاهایی مانند هات‌داگ، سوسیس و گوشت کنسرو شده) را محدود یا اجتناب کند.
• غذاهای تهیه شده با غلات کامل را به جای غلات و قندهای تصفیه شده انتخاب کند.
• از نوشیدنی‌های شیرین پرهیز کند

اگر اضافه‌وزن دارید، به وزن سالم برسید و وزن خود را حفظ کنید . (قبل از شروع یک برنامه ورزشی با تیم مراقبت از سرطان خود مشورت کنید.)

حفظ وزن مناسب ممکن است به کاهش خطر عود سرطان کمک کند.

مصرف الکل مرتبط است. بهتر است نوشیدنی ننوشید، اما در صورت نوشیدن، زنان نباید بیش از ۱ نوشیدنی در روز و مردان بیش از ۲ نوشیدنی در روز مصرف کنند. هرچه بیشتر بنوشید، خطر ابتلا به سرطان بیشتر می‌شود.

ویتامین‌ها و مکمل‌ها

گاهی اوقات افراد فکر می‌کنند مصرف برخی ویتامین‌ها، گیاهان دارویی یا سایر مکمل‌های غذایی به آنها برتری بیشتری در پیشگیری از عود می‌دهد. تحقیقات موجود این باور را تأیید نمی‌کند. در واقع، برخی تحقیقات نشان داده است که مکمل‌هایی با سطوح بالای مواد مغذی منفرد (بیشتر از میزان دریافتی مرجع در رژیم غذایی) ممکن است اثرات مضر غیرمنتظره‌ای بر بهبودیافتگان سرطان داشته باشند.

آزمایش خون می‌تواند نشان دهد که آیا سطح برخی ویتامین‌ها در شما پایین است یا خیر. براساس این آزمایش‌ها، پزشک ممکن است مکمل‌هایی را برای افزایش سطح ویتامین‌های خاص توصیه کند، اما شواهد تا کنون نشان نمی‌دهند که سطوح بالای ویتامین به کاهش خطر سرطان کمک می‌کند. بهتر است قبل از شروع هرگونه ویتامین یا سایر مکمل‌های غذایی با تیم مراقبت از سرطان خود صحبت کنید.

برای اطلاعات بیشتر در مورد ویتامین‌ها و مکمل‌ها به مکمل‌های غذایی مراجعه کنید.